Гель зеркальный шоколадный MIRROR GLASS Laped, 3 кг, Италия - 29401303

Описание продукта: Полуфабрикат в виде желеобразной массы с шоколадным оттенком. Используется для глазировки замороженных и охлаждённых десертов.
Прекрасно подходит для кувертюра.
Сохраняет яркость и глянец даже при отрицательных температурах.

Состав: жидкий сахар, глюкозный сироп, обезжиренный какао, какао, эмульгатор: модифицированный крахмал Е1414, желирующий агент: Е440 пектин; консервант Е202; регулятор кислотности: Е330 лимонная кислота; эмульгатор Е471; уплотнитель: Е509.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
углеводы - 61,5 г, жиры - 1,1 г, белки - 1,4, соль NaCl - 0,2 г;
Энергетическая ценность - 267 ккал / 1115 кДж.

Рекомендации по применению:
Дозировка по желанию. Если требуется более жидкий продукт, разогрейте на водяной бане или в микроволновке до +40°-50 ^oC. Залейте десерт и очистите края после того, как глазурь перестанет капать. Храните глазированный десерт при удобной для вас температуре.

Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте. Используйте только чистые и сухие инструменты, когда достаёте продукт из упаковки. После использования плотно закрывайте крышку на упаковке с продуктом.
Срок годности: 365 суток.