Описание
Сыр Mascarpone Bonfesto - традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Наибольшую известность среди гурманов Маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта "Тирамису".
Рекомендации по применению: маскарпоне хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Сыр отлично взбивается со сливками и подходит для кремов. Может использоваться в качестве альтернативы маслу для бутербродов.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 5,8 г, жиры - 42,1 г, углеводы - 3,8 г;
Энергетическая ценность - 420 ккал / 1720 кДж.
Условия хранения и срок годности:
Температура (4±2)oC;
Срок годности 180 суток.
