Моцарелла кубик 3,5 х 3,5 мм белково-жировой продукт 50% с ЗМЖ Пречистое 1кг зам.

Поведение на пицце: Не горит. Дает глянец и аппетитный блеск. Масло не отсекается лужами.
Степень растяжимости: Высокая. Формирует плотные, глянцевые нити.

Рекомендации по применению:
Рекомендуемая температура в печи: 300°C – 350°C (конвейерные) и до 400°C (подовые печи). Время запекания: 3,5 – 5 минут.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 120 суток.