Описание
Рекомендации по приготовлению:
Лопатку очень часто запекают целиком, иногда немного коптят, в некоторых случаях её варят, подают с овощами, отварными крупами и разными соусами. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.