Описание
Мука Caputo Sacarosso- это высококачественная мука мягких сортов пшеницы типа "00".
Имеет уникальный и традиционный вкус, подходит для приготовления выпечки и кондитерских изделий.
Основные свойства:
- Сила муки: 300-320.
- Клейковина сухая: 13,0-13,5 %.
- Влажность муки: 13,5 %.
- Тонкость помола: 00.
Рекомендации по хранению:
Рекомендуется хранить муку в свежем и сухом месте при температуре 18-20oC и влажности не более 45%, чтобы обеспечить идеальный
результат при использовании. Неправильное хранение может негативно сказаться на процессе приготовления.
Срок годности: 12 месяцев.
