Мастер-класс с Сергеем Сущенко в Сочи

27. 10. 2017

Сущенко Сергей приготовил из продуктов #МаррРуссия 7 аппетитных сочных бургеров:

  • Lux-бургер с трюфелем и фуа-гра;
  • Бэтмен-бургер с базиликом;
  • Нордик-бургер с клюквенным соусом;
  • Бургер с черкесской грушей и горгонзолой;
  • Бургер с уткой по-пекински;
  • Спорт-бургер с говядиной (можно заменить на баранину) и сельдереем;
  • Рыбный бургер с филе трески и Чиллиморскими мидиями.

Во время мастер-класса шеф-повар рассказал, где черпает вдохновение и поделился идеями отом, как можно разнообразить бургерное меню.

Пожалуй, самыми запоминающимися бургерами дня стали Lux-бургер с говяжьей котлетой с ароматом трюфеля, фуа-гра и сыром бри, а также бургер с уткой по-пекински, запомнившийся невероятным вкусом.

А еще гости попробовали вкуснейшие итальянские десерты Bindi.

Спасибо всем гостям за активное участие.

Мы надеемся, что никто не ушел от нас голодным. Продолжим эксперементы в следующем году.